English version
Zoeken
Over mij
Volg mij op Facebook
Volg mij op Instagram
Bekijk portfolio op 500px
Reageren via e-mail
Delen op Twitter
Hamnøy - Stokvis (Lofoten)
Overal langs de bewoonde kusten op de Lofoten vind je rekken met stokvis. Stokvis is door de zon en wind gedroogde vis, meestal kabeljauw. Deze conserveermethode gaat terug tot de tijd van de Vikingen. De vis wordt in de winter gevangen, ontdaan van kop en ingewanden en aan stokken gehangen. Stokvis is vooral populair in Italië, Spanje en Portugal.
, Stefan Cruysberghs, Nikon D80 - 18-200mm, Hoge resolutie foto aanvragen
